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廚具的原則
廚房用具要有抗禦汙（wū）染的能力，特（tè）別是要有防止蟑螂、老（lǎo）鼠、螞蟻等汙染食（shí）品的功能，才能保證整（zhěng）個廚房用具的內在質量。市場上有的櫥櫃已（yǐ）采取全部安裝防蟑條密（mì）封，此項技術能有效防止食品受（shòu）到汙染。
衛生原則
廚房用具要有抗禦汙染的能力，特別是（shì）要有防止（zhǐ）蟑螂、老（lǎo）鼠、螞蟻等汙染食品（pǐn）的功能，才能（néng）保證整個廚房用具的內在質量。市場上有的櫥（chú）櫃已采取全部安裝防蟑條密封，此項技術能有效防止（zhǐ）食品受到（dào）汙染。
防火原則
廚房是現代家居中使用（yòng）明火的區域，材料防火阻燃（rán）能力的高低，決（jué）定著廚具乃至家庭的安全，特別是廚（chú）具表層的防火能力，更是選（xuǎn）擇廚具的重要標準。所以，正規廚（chú）具生產廠家生產（chǎn）的廚具麵層材料全部使用不燃、阻燃的材料製成。
方便原（yuán）則
廚房內的操作要有（yǒu）一個合理的流程，因此，在廚（chú）具的設計上，能按正確的流程設計各部位的排（pái）列，對日後使用方便十分重要。再就（jiù）是灶台的高度、吊櫃的位置等，都直接影（yǐng）響到使用的方便程度。因此，要選擇符（fú）合人體工程原理和廚房操作程（chéng）序（xù）的廚房用具。
美觀原則
廚具不僅（jǐn）要求造（zào）型、色彩賞心悅目，而且要（yào）有持久性，因此要求有較易（yì）的防汙染（rǎn）、好清潔（jié）的性能，這就要求表層（céng）材質有很好（hǎo）的抗油漬、抗油煙的能力，使廚具能（néng）較長（zhǎng）時間地保持表麵潔淨如新。
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更多資訊
廚具是廚房用具的統（tǒng）稱。廚房用具主要包括以下5大類 ： 第一類是儲藏用具；第二類是洗滌用具；第三類是調理用具；第四類是烹調用具；第五類是進餐用具。
2024-01-04
廚房用具要（yào）有抗禦汙染的能（néng）力，特別是（shì）要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等汙染食品的功能（néng），才能保證整個廚房用具的內在（zài）質量。市場上有（yǒu）的櫥櫃已（yǐ）采取全部安裝防蟑條密封，此項技術能有效防止食品（pǐn）受到汙染。
2024-01-04
